說起海藻,在大多數人的眼里,是一種十分陌生而又微不足道的生物??墒窃趯I人士眼里,小小海藻里卻蘊藏著巨大的能量,他們用一棵棵海藻延伸出了一個巨大的產業鏈。下面就讓記者帶您走進青島明月海藻集團,一起感受海藻的神奇。明月海藻生物產業館講解員高傳彩:像我手里拿到的這塊好像是普通的紗布,但實際上并不是這樣的,接下來通過一個小實驗給大家演示一下。你像這一杯是清水,當這個紗布遇見清水的時候是不發生任何化學變化的,好像平常的紗布一樣。但是當它遇到模擬人體血液之后,會產生一種像果凍一樣絲滑的凝膠體……
這款神奇的紗布,叫做海藻酸鈣無紡布,是通過從海藻中提取海藻酸鹽,再經過濕發紡絲和無紡布加工制作而成的,是目前先進的功能性醫用敷料之一。
明月海藻生物產業館講解員高傳彩:海藻酸鈣遇到人體血液當中的鈉離子,會發生一個離子交換反應,生成海藻酸鈉膠體,海藻酸鈉膠體有利于傷口的一個濕潤愈合,細胞由內而外愈合不產生結痂的過程就會大大降低傷口的留疤率。另外這是一個生成黏膠體,不粘連皮膚的狀態,像一些大面積的燒傷燙傷,以及老年人的褥瘡,較痛苦的往往是換紗布的過程。像這樣的黏膠不黏連皮膚,用生理鹽水一沖就掉,就會大大降低病人的痛苦。
海藻酸鈣無紡布只是明月海藻集團研發的眾多產品之一,通過提取海藻中的多糖、核聚糖等物質,明月海藻集團還研發了醫用緩蝕劑、止血粉、微膠囊等多種醫用材料。
青島明月海藻集團有限公司總裁逄錦龍:自己獨到的技術做的海藻酸纖維,包括用海藻酸纖維做的醫用敷料,這種輔料是一種新型的輔料,在中國還屬于首創。
除了生物醫用材料,青島明月海藻集團還把海藻的魔力延伸到了海藻酸鹽、功能糖醇、海洋化妝、功能食品配料和海洋微生物肥料等五個領域,形成了一套完備的高科技海藻產業鏈。其中,海藻酸鹽產業是公司較早發展的產業。
青島明月海藻集團有限公司總裁逄錦龍:就是從褐藻里面提取海藻酸鹽,用在各行各業,目前我們在全球褐藻酸鹽產業生產是的,整個海藻酸鹽產業我們占到全球的25%以上的份額。
據介紹,海藻酸鹽是從海帶、南美巨藻等褐藻中提取的天然海藻多糖,可以廣泛運用于人們日常生活中的方方面面。
青島明月海藻集團有限公司總裁逄錦龍:海藻酸鹽目前主要是在食品和醫用行業,這兩塊新的用途大約能占到我們70%的份額,其余30%的份額是在化工行業?;ば袠I用很多,包括印染,各種造紙,包括焊橋。在食品方面更多的是用在食品添加劑,用在乳制品,肉制品,面制品,各種健康食品里面,都有很好的增稠增凝的作用。
和海藻酸鹽產業一樣,功能糖醇產業也是明月海藻早期發展的基礎產業之一。企業以海帶和葡萄糖為原料,生產出甘露糖、甘露醇、山梨醇等功能糖醇,像我們平常吃的口香糖等食物里,很多都有功能糖醇的身影。
青島明月海藻集團有限公司總裁逄錦龍:明月公司從較早的傳統工業企業,兩大基本板塊,工業板塊,B2B產品,開始發展到現在的六大工業板塊,其中四個新興產業都是B2C的產品,這是明月的一大工業基礎。
另外,在種植業中,海藻也有用武之地。為保護環境節約資源,明月海藻集團將海藻加工后剩下的廢渣進行發酵,做成獨特的海藻肥料,把海洋微生物肥料產業打造成了一項既環保又節約的新興產業。
海藻活性物質國家重點實驗室博士姜進舉:大家知道,我們中國的土地,尤其是近30年來,它的種植可以說是一種不健康的種植方式,它就導致土地退化,包括土壤的結構變了,土壤里面的肥力降低了。怎么來解決,我們提供了一種來自海藻的解決方案。
實驗證明,以海藻為原料打造的各種復合肥料、海藻寡糖肥料,能夠改善土壤結構,提升土壤肥力,較終形成一種健康的種植體系。
青島明月海藻集團有限公司總裁逄錦龍:(海藻肥料)它可以把海洋當中很多的微量元素,搬運到我們的土壤當中,現在整個國家也在提倡有機質的使用,那么海藻有機肥是一種很好改善土質、提升作物的抗敵作用,包括提升作物品質的一種肥料。
海藻活性物質國家重點實驗室博士姜進舉:我們建立了從選地,包括插秧到全程進行海藻肥的試用,得到了這樣一種健康的產品,這個海藻大米2016年首次試水,生產了大概有30噸,年前已經售罄。
除了在食品的源頭上注入海藻的神奇魔力,明月海藻集團還把海藻做成各種功能的食品配料,直接呈上人們的餐桌。
青島明月海藻集團有限公司總裁逄錦龍:我們叫海藻改變世界,整個的海藻酸鹽可以在食品中發揮很多的作用,包括它的凝膠劑,增稠劑,穩定劑,而且對人體會起到很好的保健作用,在這個作用基礎上,我們就結合到我們現有的食品,應用到各種食品當中去,我們這個產業也希望能夠為老百姓提供健康的安全的食品。
天然海藻中存在著大量水溶性膳食纖維和活性物質,是典型的低熱量高營養食物。其中,海藻酸鈉就是人體不可缺少的一種飲食纖維。
明月海藻生物產業館講解員歷廣瑩:像我手里拿的這杯是海藻酸鈉的水溶液,是非常粘稠的一種物體,利用它的這種溶液特性,像我們平時喝到的一些酸奶、牛奶當中可以增稠口感,還有穩定和乳化的作用,另外它還有第二個特性,凝膠特性,像這盒是葡萄糖酸鈣溶液,我們可以看一下海藻酸鈉遇見溶液中的鈣離子,會迅速地形成凝膠反應。
正是利用海藻酸鈉的這些特性,海藻食品不僅可以結合有機物,補充鈣質,降低血清和肝臟中膽固醇,還能與人體內有害的鉛、汞等重金屬元素結合,生成藻酸的重金屬鹽沉淀,排出體外。
另外,明月海藻集團還利用海藻強大的保濕功能,從中提取所需物質做成了化妝品。
青島明月海藻集團有限公司總裁逄錦龍: 因為海藻的表面是有一種很好的粘稠的溶液,會起到很好的保濕(效果),我們利用這種作用來應用到化妝品當中去,起到很好的保濕、雙重保濕的作用。
目前,明月海藻集團的海藻產業已經擴展到六大產業板塊,產品推廣到了全球市場,讓一棵棵小小的海藻,發揮出如此巨大的能量和價值??磥?,茫茫海洋中蘊藏的能量遠遠超出我們的想象,對于海洋的認知與探索,我們還有很長的路要走。
青島明月海藻集團有限公司總裁逄錦龍:向海洋要資源,向海洋要發展,所以我們企業也自己投資建立了這兩千多平方米的科技展館,向我們的中小學生,向我們的社會人士免費開放,免費讓大家來認識我們的海洋知識,了解更多的海洋知識。